Cueillette sauvage


Cueillette sauvage

 

Samedi 1 septembre 2018  14h00-17h00

 

Frs 30.-/personne 

 Frs 15.-/8-16 ans

 

 Durant ce cours, nous partirons à la découverte des plantes sauvages comestibles de la région de St-Croix. Fleurs, plantes, arbres, fruits… Vous apprendrez également à reconnaître quelques plantes toxiques. Ceci vous permettra d’être plus à l’aise par la suite, quand vous partirez seul en cueillette.

 

Ce n’est pas un cours technique de botanique, mais je donne des critères sûrs pour chaque plante, sans entrer dans un jargon trop compliqué. J’axe la détermination sur les 5 sens: premièrement la vue, puis toucher et l’odorat en terminant par le goût! Vous apprendrez les vertus culinaires et médicinales des plantes que nous découvrirons.

 

 Le cours a lieu par tous les temps, sauf temps particulièrement mauvais. Dans ce cas, un cours de remplacement sera prévu. En cas de météo incertaine, le cours peut être reporté le jour même à une autre date! Un mail est envoyé dans ce cas tôt le matin. Merci donc de vérifier vos mails le matin en cas de mauvaise météo!

 

 Ouverture du cours dès 3 personnes.

Fermeture des inscription le vendredi 17 août 2018.

 

   

- INSCRIPTION ICI -

 

 

Animation: 

 Michaël Berthoud.